Lindeiros

Las lluvias periódicas, la temperatura suave y el buen tiempo permitieron una correcta maduración. El verano fue ligeramente frío y seco, propiciando una vendimia tardía. La recolección fue lenta debido a las interrupciones provocadas por las lluvias intermitentes. Podemos definirla como “Atlántica”, con excelente acidez y estilo “muy galego”.

Albariño 100 % procedente de la finca de Troviscoso de 3,8 ha en Cambados. Plantada en 1987, la adquirimos en 2021 por ser colindante con nuestro viñedo Viña Deiro (14,8 ha). Así, tenemos en Cambados un total de 18,6 ha. Los suelos son de granito. El sistema de conducción es el emparrado tradicional. Viñedo cercano al mar influenciado por las suaves brisas marítimas.

La vinificación se realizó en la nueva bodega que hemos construido en la citada finca Troviscoso. Fermentó a 15ºC en tres recipientes distintos: un depósito de hormigón con forma de huevo de 600 litros, bocoyes de roble francés de 400 litros y el resto en depósitos de acero inoxidable. La crianza tuvo lugar en los mismos elementos que la elaboración:

- 25%: 12 meses en los bocoyes.
- 25%: 12 meses en el huevo de hormigón.
- 50%: 12 meses en depósito de acero inoxidable.

Durante este tempo, se continuó trabajando con lías finas. La mezcla de estos tres componentes se realizó antes de su embotellado, en julio de 2023.

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Profundo y complejo en nariz, con aromas de manzana y melón que resaltan una fina capa de flores blancas. Con carácter salino y buen cuerpo, en boca muestra una textura carnosa. Persistente influencia marina y final delicioso. Gran potencial de guarda.

Venta exclusiva. Consulte disponibilidad con la bodega en v.directa@riojalta.com